,

Те Гуань Инь (Цин Сян), осень 2019, из деревни Сипин


ОПИСАНИЕ И ПРИГОТОВЛЕНИЕ


80°C

Сделан в деревне Сипин осенью 2019 г. из весенних побегов сорта Те Гуань Инь по технологии Цин Сян (легкая ферментация, умеренный огонь).

В сухом виде: мелкие, глянцевые, зеленые шарики скрученных чайных побегов. Аромат интенсивный, фруктово-цветочный. Настой прозрачный, желто-зелёного оттенка.

Букет готового чая свежий, яркий, травянисто-цветочный с нотками специй, зеленых лесных орехов, сирени и персика. Аромат нежный, многогранный, травянисто-цветочный. Вкус мягкий, маслянистый, сладковатый, с легкой ягодной кислинкой, нюансами специй и сочным послевкусием.

Заваривать горячей водой (97°С) в фарфоровой гайвани, чайнике из пористой глины или стеклянной посуде. Пропорция заварки к воде: 4-5 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 7-8 завариваний.

3.50

Очистить
Объём

200 г, 100 г, 50 г, 40 г, 30 г, 20 г, 10 г

Based on 0 reviews

0.0 overall
0
0
0
0
0

Be the first to review “Те Гуань Инь (Цин Сян), осень 2019, из деревни Сипин”

There are no reviews yet.

ru_RU
ka_GE ru_RU