357 გრამიანი ბლინი, საშუალო სიმკვრივის, დაჭერილი ყავისფერი ფოთლებიდან თხელი კალმებით და კვირტებით. არომატი არის ძალიან ფრთხილი, ბალახოვანი. ინფუზია არის გამჭვირვალე, ყვითელი ფერის.
მზა ჩაის თაიგული არის ახალი, ბალახოვანი ყვავილოვანი, პიკანტური და ციტრუსის ნოტებით. არომატი ნაზი, ბალახოვან-ყვავილოვანია. გემო მსუბუქი, რბილი, აბრეშუმისებრი, ლიმონის მჟავიანობით, სანელებლების ნიუანსებით და გამაგრილებელი გემოთი.
მოხარშეთ ცხელი წყლით (90-95°C) ფაიფურის გეივანში ან ფოროვან თიხის ჩაიდანში. ჩაის ფოთლის პროპორცია წყალთან: 6-8 გ 100 მლ-ზე. პირველად, დაჟინებით მოითხოვეთ 15 წამი, შემდეგ დალიეთ სრუტესთან ექსპოზიციის თანდათანობითი გაზრდით. უძლებს 8 დუღილს.