გუ შუ ინ ია „ძველი ხეების ვერცხლი ყლორტები“ (ნედლეული 2019, პრესი 2020), 100 გრ

დაყენების ტემპერატურა: 90-95°C

დაყენების მეთოდი: დაღვრის მეთოდი ( პინ ჩა )

დაყენების რაოდენობა: 10-12

ჩაის რაოდენობა: 5-6 გრ 100 მლ

გემოს ნოტა: მერქნისეული-ყვავილოვანი თაფლის, მაყვლის, ჟოლოს ფოთლის

მწარმოებლის პროვინცია: პუერის რაიონი, იუნნანი

ფორმა: დაპრესილი

“ძველიჩაის ხეების ვერცხლისფერი კვირტი” დამზადდა ჩაის პატარა ფერმაში “და იე” ცინგუს მთებში, (პუერის რაიონი, იუნნანი). იუნნანას მსხვილფოთოვანი ჩაის ჯიშისცზინგუ და ბაი ჯიშის პირველი საგაზაფხულო კვირტი გამოიყენებოდა ნედლეულად.

საშუალო სიმკვრივის 100 გრამიანი ფილა, იოლად იფშხვნება დიდი ზომის აბრეშუმისებრ ყლორტებად, რომლებიც ვერცხლისფერ-მონაცრისფრო და ვერცხლისფერ-მომწვანო ბუსუსებითაა დაფარული. მშრალი ჩაის სურნელი დახვეწილი, სანელებლიან-ყვავილოვანი. ნაყენი გამჭირვალე, ძალზე ნათელი მომწვანი-ოქროსფერი.

მზა ჩაის ბუკეტი მსუბუქი, მრავალფეროვანი, მერქნისეული-ყვავილოვანი თაფლის, მაყვლის, ჟოლოს ფოთლის, მწვანე ვაშლის, სელის, ციტრუსების და ბალახების ნოტებით.

დაყენების წესი: მოათავსეთ ჩაი გაივანისში ან ფოროვანი თიხის ჩაიდანში და დაასხით 90-95°C გრადუსის ცხელი წყალი. პროპორციები: 5-6 გ ჩაი 100 მლ წყალზე. უძლებს 12 დაყენებას.

შესანიშნავი თეთრი პუერი – მკვეთრი, მრავალფერი და ოპტიმისტური. ზაფხულის სიცხეში ის არაჩვეულებრივად მოგიკლავს წყურვილს და გაგიგრილებთ გონებას, ზამთარში კი აგავსებთ ყვავილების არომატით, ზაფხულის შეგრძნებით და სიცოცხლით.

კომენტარის დატოვება

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *