357 გრამიანი ბლინი, საშუალო სიმკვრივის, დაჭერილი ყავისფერი ფოთლებიდან თხელი კალმებით და კვირტებით. არომატი არის თავშეკავებული, ცხარე-ბალახოვანი. ინფუზია არის გამჭვირვალე, ყვითელი ფერის.
მზა ჩაის თაიგული არის ახალი, ცხარე-ბალახოვანი ყვავილოვანი, თხილის და ხილის ნოტებით. არომატი ნაზი, ცხარე-ბალახოვანია. გემო არის მკვრივი, ცხიმიანი, ოდნავ შემკვრელი, დახვეწილი ხილის მჟავე და გამაგრილებელი გემოთი.
ცხელი წყლით (90-95°C) ფაიფურის გეივანში ან ფოროვან თიხის ჩაიდანში. ჩაის ფოთლის პროპორცია წყალთან: 6-7 გ 100 მლ-ზე. პირველად, დაყენებით 15 წამი, შემდეგ დალიეთ ექსპოზიციის თანდათანობითი გაზრდით. უძლებს 8 დაყენებას