357 გრამიანი საშუალო წონის ბლინი, რომელიც მზადდება დაპრესილი მუქი ყავისფერი ფოთლებისგან, კალმებით და კოჭას კვირტებით. არომატი არის თავშეკავებული, ხისებრი ბალზამიკა. მუქი წაბლისფერი შეფერილობის ინფუზია.
მზა ჩაის თაიგული მწიფეა, მერქნისებრი-შეშლილი, ცხარე, რძიანი, პური და ბალზამიანი ნოტებით. არომატი თბილი, ხისფერია. გემო მკვრივი, რბილი, ხავერდოვანი, ტკბილი, მცირე სიმწარეა.
მოხარშეთ ცხელი წყლით (95 ° C) ფოროვანი თიხის ჩაიდანი ან გაივანი. მწიფების კოეფიციენტი წყალთან: 7-8 გრ 100 მლ. პირველად დაჟინებით მოითხოვეთ 10 წამი, შემდეგ დალიეთ დაღვრაზე თანდათანობით გაზრდის ზემოქმედებას. ინარჩუნებს 8 ნაყენის გემოსა და არომატს.
ეფექტი არის დათბობა, რბილი მატონიზირებელი.