ჩა დაო ში (ნედლეული 2013, პრესი 2019), 357 გ

შუ პუერი “ჩა დაო ში” (“ჩაის ოსტატი”) გაკეთდა 2019 წელს დაკვეთით 2013 წლის მენხაის  მოსავლის ნედლეულისგან.

357 გრამი ნამცხვარი (საშუალო სიმჭიდროვე) დიდი ძალისხმევის გარეშე დაყოფილია ფოთლებისა და წითელი თირკმლების მუქი ყავისფერი გემოს. არომატი არის გონიერი, ხის კაკალი. საინფუზიო გამჭვირვალე, გაჯერებული წითელი წაბლის ტონი.

ბუკეტი მზა ჩაის მოწიფული, კაკალი-ხის ცხარე, შოკოლადი, რძის და კენკრის შენიშვნები. სუნამო ღრმა და თბილი, კაკლის ხის. გემო არის მკვრივი, გლუვი, ტკბილი, სასიამოვნო ხის ტარტიც, რბილი მდოგვის კაკაოს ლობიო, მჟავე კენკრა და სანელებლების ნიუანსი.

ცხელი წყალი (95 ° C) ჩაიდანი ფოროვანი თიხის ან გეივანისგან. წყლის შედუღების პროპორცია: 6-7 გრ ​​100 მლ. სასმელი ჩალის ერთად ეტაპობრივი ზრდა ექსპოზიციის. ინარჩუნებს გემოვნებას და არომატს 10 მწიფდება.

შესანიშნავი შუ პუერი სხვადასხვა სიტუაციებში. დილით  ხელს შეუწყობს გაიღვიძებას

კომენტარის დატოვება

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო.