მენკუ ლაო შუ ჩატოუ 2005

დაყენების ტემპერატურა: 95-100°С

დაყენების მეთოდი: დაღვრის მეთოდი ( პინ ჩა )

დაყენების რაოდენობა: 8-10

ჩაის რაოდენობა: 7 გრ 100 მლ

გემოს ნოტა: თხილის-ბალზამის

მწარმოებლის პროვინცია: ლინცანის ოლქი

ფორმა: ფხვიერი

ბებერი ჩაის თავები მენკუდან, შუან ცზიანის რაიონიდან (ლინცანის ოლქი, ჩრდილო-დასავლეთ ჩაის რეგიონი).

მშრალ მდგომარეობაში: საშუალო ზომის მუქი ყავისფერი ერთმანეთს მიკრული გორგლები და ცალკეული, სუსტად დაგრეხილი ფოთლები. არომატი მშვიდი, დამჯდარი, შოკოლადის და თხილის. ნაყენი გამჭვირვალე, მოწაბლისფრო.

მზა ჩაის ბუკეტი დამჯდარი, რთული, თხილის და ბალზამის მსგავსი, მწარე შოკოლადის, მშრალი კენკრის, არომატული ბალახებისა და შემოდგომის ფოთლების ნოტებით. გემო მკვრივი, ღრმა, აბრეშუმისებრი, ჩინებულად გაწონასწორებული: მასში გაერთიანებულია მსუბუქი სიმწარე, ნამცხვრის სიტკბო, მშრალი კენკრის შეუმჩნეველი სიმჟავე და სანელებლების ნიუანსები. არომატი ღრმა, სქელი, თხილის-ბალზამის. ტოვებს ხავერდოვან შეგრძნებას დიდხანს.

დაყენების წესი: მდუღარე წყალი 95-100 გრადუსი ფოროვანი თიხის ჩაიდანში შუ-პუერებისთვის ან გაივანში. პროპორცია წყალთან: 7გრ /100მლ. მიირთმევა გადმოსხმით ექსპოზიციის თანდათანობით გადიდებით. გემოს და არომატს ინარჩუნებს 10 დაყენებაზე.

შესანიშნავი საკოლექციო შუ-პუერი მცოდნე და დამფასებელი ადამიანებისთვის – ჩინებულად გაწონასწორებული, როგორც გემოს ისე ზემოქმედების თვალსაზრისით.

კომენტარის დატოვება

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *