შუ პუერ, და ე-ს სახეობა (მსხვილფოთლოვანი) მენჰაის ჩაის რეგიონიდან, 2020 წლის მოსავალი.
მშრალ მდგომარეობაში: მსხვილი, მუქი ყავისფერი ხვეული ფოთლები ყუნწებით. სურნელი გაჯერებული, ხისებრი, ხილის ნოტებით. ნაყენი მუქი, მოწითალო წაბლისფერი.
მზა ჩაის ბუკეტი მოწიფული, თხილისებრ-ხისებრი სოკოების, შემოდგომის და ხილის ნოტებით. სურნელი ინტენსიული, სქელი და თბილი, რთული, ხისებრ-ბალზამიკური. გემო მკვრივი, რბილი, ხავერდოვანი, მოტკბო, ხილის მსუბუქი სიმჟავით.
დაყენება: მოათავსეთ 7 გრ ჩაი ფოროვანი თიხის ჩაიდანში ან გაივანში. დაასხით 100 მლ ცხელი 95 გრადუსიანი წყალი. პირველ ჯერზე დააყენეთ 20 წამი, შემდეგ დალიეთ მოკლე დაყენებებით, საჭიროებისამებრ გაადიდეთ დაყენების დრო. ინარჩუნებს გემოს და სურნელს 8 დაყენებამდე.
მშვენიერე არჩევანი ყოველდღიური ჩაის სმისთვის: გაჯერებული და რბილი გემო, მრავალფეროვანი სურნელი, გამათბობელი მოქმედება.