დუნ პიან ჟოუ გუი (წვნიანი დარიჩინი ზამთრის ფოთოლი)

ზამთრის დარიჩინი – ორიგინალური უიშანის ულუნი, დაკრეფილია და დამზადებულია 2018 წლის ზამთრის დასაწყისში. ჟოუ უისთვის ატიპიური რბილი ცეცხლი და ზომიერი ფერმენტაცია ქმნიან მის ნაზს, ყვავილოვან-სანებლიან და ღრმა სურნელს, რომელიც ჰგავს ამავდროულად გუანდუნის, სამხრეთ-ფუცზიანის და ტაივანის ულუნებს.

მშრალ მდგომარეობაში – ჭაობის მომწვანო და ყავისფერი ფოთლების გრეხილები. სურნელი სქელი, თბილი, პურის, ყვავილების და სანებლების ნოტებით. ნაყენი გამჭირვალე, თაფლის ელფერის. მზა ჩაის ბუკეტი თბილი, პურისებრ-სანებლიანი, ყვავილების და თაფლის ნოტებით. გემო რბილი, მოცულობითი, ზეთოვანი, მოტკბო, ოდნავი სიმწრით, რომელიც გადადის გრძელვადიან, გამაგრილებელ, მოტკბო გემოში.

დააყენეთ 95 გრადუსის ცხელ წყალზე, გამოიყენეთ ძლიერად ფერმენტირებული ულუნებისთვის განკუთვნილი ჩაიდანები ან სქელკედლიანი გაივანები. პროპორციები: 5-6 გრამი 100 მლ წყალზე. დალიეთ ჩამოსხმით ექსპოზიციის გადიდებით. უძლებს 8 დაყენებას.

კარგი ჩაია ყოველდღიურად მისაღებად წლის ცივ დროს – რბილი, მოთამაშე, გამათბობელი. ტრადიციულად ითვლება რომ ჟოუ უის მამაკაცები ირჩევენ მისი ძლიერი ცეცხლოვანი გემოს გამო. ნაზი, ყვავილოვანი ზამთრის დარიჩინი აფართოებს მამაკაცების წარმოდგენას ჩაის ამ ჯიშზე, მაგრამ ის ასევე მოეწონება ქალთა აუდიტორიას.

1 კომენტარი

კომენტარის დატოვება

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო.