შავი ჩაი “ერ ცზი” (“მეორე ხარისხი”) ლიუანიდან (ანჰოის პროვინცია), მოსავალი 2019
მშრალი: ჩაის ფოთლების პატარა მუქი ყავისფერი ხვეულები, მათი ფრაგმენტები და კალმები. არომატი თავშეკავებულია, ტყის, თივის ნოტებით. ნაყენი გამჭვირვალეა, ყვითელი ოხრის ელფერით.
მზა ჩაის ბუკეტი არის ნათელი, სანელებლებისა და ხის, რომელსაც აქვს გამომცხვარი წაბლის და ხილის ნოტები. არომატი მშვიდი, ხილისა და ხის. გემო არის წვნიანი, ოდნავ მკლერტავი, მოტკბო, მწვანე ვაშლის სიმჟავით, ტოვებს გამაგრილებელ გემოს.
დაყენება ხდება ცხელი წყლით (90-95°C) გაივანიში ან ფოროვანი თიხის ჩაიდანში. პროდუქტის პროპორცია წყალთან: 5-6 გ 100 მლ. პირველ ჯერზე დაყენდეს 8-10 წამის განმავლობაში, შემდეგ დალიეთ დაღვრით და ექსპოზიციის თანდათანობითი გაზრდით. გაუძლებს 7-8 დაყენებას.
ეფექტი გამთბობი, მატონიზირებელი.