შენ პუერი იუს მთებიდან (სიშნუანბანნას ოლქი) „ჩანნინ მენტინ ინშან“ ფაბრიკის ნედლეული, 2009 წლის მოსავალი.
355-გრამიანი საშუალო სიმკვრივის ბლითი, იყოდა რუხ-ყავისფერ დახვეულ ფოთლებად, კლერტებად და უმნიშვნელო რაოდენობის წვრილ ლერწებად. არომატი გაჯერებული, ხილისებრ-ხისებრი, თხილის ნოტებით. ნაყენი გამჭირვალე, მოწაბლისფრო.
მზა ჩაის ბუკეტი მოწიფული, მრავალფეროვანი, ხილისებრ-ხისებრი, ბალზამის, შემოდგომის, სანელებლების და თხილის ნოტებით. არომატი მკვეთრი, რთული, ხილისებრ-ბალზამის მსგავსი. გემო მკვრივი, გლუვი, წვნიან-მწკლარტე, მოტკბო, ხილის სიმჟავით და ბოლოსკენ გამაგრილებელი გემოთი.
მოათავსეთ ჩაი ფოროვანი თიხის ჩაიდანში ან გაივანში და დაასხით 90-95 გრადუსის ცხელი წყალი. პროპორციები: 5-6 გრ ჩაი 100 მლ წყალზე. პირველ ჯერზე დაყენეთ 10 წამი, შემდეგ დალიეთ ჩამოსხმით ექსპოზიციის გადიდებით. ინარჩუნებს გემოს და სურნელს 10 დაყენების განმავლობაში.
გაჯერებული შენ პუერის მშვენიერი ნიმუშია, ცოცხალი და მკვეთრი, მიუხედავად ასაკისა. განსაკუთრებით რეკომენდირებულია მათთვის ვისაც ურჩევნია ხილის გემოს და სურნელოვანი პროფილი.