Дянь Хун Шайгань Хун Ча, (сырьё 2018, пресс 2018), 100 г.

Знаменитый юньнаньский «Дяньхун» спрессован из мао ча урожая 2017 г. по специальному заказу в предгорьях Айлаошань (округ Пуэр, уезд Нинъэр). Финальная сушка производилась естественным образом, на открытом воздухе, под лучами солнца.

100-граммовая лепешка средней плотности, легко разбирается пальцами темно-коричневые жгутики листиков и рыжие почки. Аромат интенсивный, фруктово-пряный. Настой прозрачный, оттенка лесного ореха.

Букет готового чая яркий, теплый, пряно-древесный с медовыми, хлебными и фруктовыми нотками. Аромат густой и глубокий, фруктово-пряный. Вкус сочный, плотный, немного терпкий, сладковатый, с легкой цитрусовой кислинкой и нюансами специй. Сочное, освежающее послевкусие.

Заваривать горячей водой (95°С) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 5 гр. на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 9 завариваний.

Отличный выбор для повседневных чаепитий – яркий, сочный и очень ароматный. Воздействие согревающее, тонизирующее.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.