Цзинь Я Дянь Хун Ча (юньнаньский красный чай «Золотая Почка)

Температура заваривания: 95-100°С

Метод заваривания: Проливом

Количество завариваний: 8-10

Количество сухой заварки: 5 гр на 100 мл

Вкусовая доминанта: Пряно-древесный, с фруктовыми, цветочными и хлебными ноткам

Провинция производитель: Юньнань

Форма: Рассыпной

В сухом виде: среднего размера, изогнутые жгутики темно-коричневых листиков и пушистых рыжих почек. Аромат глубокий, фруктово-пряный. Настой прозрачный, каштанового оттенка.

Букет готового чая яркий и теплый, пряно-древесный, с фруктовыми, цветочными и хлебными нотками. Аромат глубокий и теплый, фруктово-пряный. Вкус сочный, плотный, немного вяжущий, сладковатый, с освежающей цитрусовой кислинкой. Послевкусие долгое и сочное.

Заваривать горячей водой (95°С) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 5 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 10 завариваний.

Отличный выбор для повседневных чаепитий – яркий, бодрящий и ароматный.

 

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.