Лао Басянь

Выдержанный улун Басянь или «Восемь Бессмертных».

В сухом виде: крупные, темно-лиловые жгутики скрученных чайных листьев с тонкими черенками. Аромат интенсивный, пряно-ягодный. Настой прозрачный, оттенка красного дерева.

Букет готового чая многогранный и яркий, пряно-ягодный, с нотками древесных смол, душистого перца, смородины и базилика. Аромат сложный, глубокий, цветочно-ягодный. Вкус насыщенный и мягкий, сладковатый, пряный, чуть вяжущий, с ягодной кислинкой и устойчивым послевкусием.

Заваривать горячей водой (85-95°С) в чайнике из пористой глины или в фарфоровой гайвани. Пропорция заварки к воде: 4-5 г на 100 мл. Для первого раза настоять 5-7 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Держит вкус и аромат 10 завариваний.

Отличный выбор для церемониального чаепития: яркий, многогранный, долгий.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.