Чунь Шуйсянь

Сделан в горах Фэнхуаншань, весенний урожай 2021 года (средний огонь). В качестве сырья использованы побеги сорта Чаочжоу Шуйсянь, который считается прародителем всех культиваров в горах Феникса.

В сухом виде: крупные, темно-лиловые жгутики скрученных чайных листьев с тонкими черенками. Аромат интенсивный, цветочно-ягодный. Настой прозрачный, оттенка красного дерева.

Букет готового чая многогранный и яркий, цветочно-ягодный, с нотками древесных смол, пряных трав и сухофруктов. Аромат интенсивный, цветочно-ягодный. Вкус плотный, терпкий, сладкий, с кислинкой свежих ягод, нюансами специй и сочным послевкусием.

Заваривать горячей водой (80-90°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 5 г на 100 мл. Для первого раза настоять 15 секунд, далее пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Сохраняет вкус и аромат 8 завариваний.

Прекрасный выбор для эмоциональной перезагрузки во второй половине дня.  Воздействие согревающее, тонизирующее.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.