Хуан Цзинь Гуй Чао Ча, 2019

Сделан в округе Мэйчжоу из весенних побегов сорта Хуан цзинь гуй по аутентичной технологии чао ча.

В сухом виде: лилово-коричневые фрагменты скрученных почек, тонкие черенки. Аромат тонкий, древесный. Настой прозрачный, оттенка красного дерева, в процессе заваривания желтеет.

Букет готового чая яркий, многогранный, цветочно-ягодный, с пряными, цитрусовыми и ореховыми нотками. Аромат нежный, теплый, цветочно-ягодный. Вкус плотный, приятно вяжущий, сладковатый, с нежной терпчинкой, ягодной кислинкой и долгим послевкусием.

Заваривать горячей водой (80-90°С) в фарфоровой гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 4 г на 100 мл. Залейте чай горячей водой, дайте настояться в течение 5-7 секунд, далее пейте проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 8 завариваний.

Воздействие согревающее, тонизирующее.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *