Мэй Жэнь Улун (Гуандун)

ОПИСАНИЕ И ПРИГОТОВЛЕНИЕ

blank
blank 90°C
blank

Улун «Мэй Жэнь» («Красавица»), урожай: зима 2020 г.

В сухом виде: крупные, бордово-коричневые листики разной степени скрутки и тонкие, серебристые почки. Аромат интенсивный, цветочный с древесной ноткой. Настой прозрачный, оттенка золотистого миндаля.

Букет готового чая яркий, многогранный, пряно-цветочный, с древесными, ягодными и медовыми нотками. Аромат высокий, нежный, цветочно-ягодный. Вкус сочный, шелковистый, сладковатый, с легкой древесной терпкостью, ягодной кислинкой и нюансами специй. Приятное, освежающее послевкусие.

Заваривать горячей водой (85-90°С) в фарфоровой гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 5-6 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 10 завариваний.

Прекрасный церемониальный чай с многогранным вкусом, великолепным ароматом и праздничным настроением!

1 комментарий

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.