Гуй Фэй Улун

Температура заваривания: 75-85

Метод заваривания: Проливом

Количество завариваний: 10-12

Количество сухой заварки: 5-6 гр на 100 мл

Вкусовая доминанта: Сладковатый, с ягодной кислинкой

Провинция производитель: Лугу (округ Наньтоу)

Форма: Рассыпной

Сделан в районе Лугу (округ Наньтоу), осенний урожай 2020.

В сухом виде: мелкие бурые комочки скрученных чайных побегов. Аромат интенсивный, бисквитно-ягодный. Настой прозрачный, оттенка белого винограда.

Букет готового чая яркий, многогранный, цветочно-ягодный с нотками экзотических фруктов, орехового бисквита и специй.  Аромат глубокий и теплый, бисквитно-ягодный. Вкус тонкий, шелковистый, сладковатый, с ягодной кислинкой – раскрывается постепенно, играя множеством тонких нюансов. Приятное, освежающее послевкусие.

Заваривать горячей водой (75-85°С) в гайвани или в чайнике из пористой глины. Пропорция сухого чая к воде: 6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 15 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 12 заварок.

Отличный церемониальный чай для самых разных ситуаций и настроений.

1 комментарий

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *