Тай Габа Улун (зима 2022)

Улун от чайных фермеров из деревни Вави, район Чианграй (высота 850 м).

В сухом виде: красно-коричневые, скрученные чайные побеги с тонкими черенками. Аромат интенсивный, фруктово-ягодный. Настой прозрачный, янтарного оттенка.

Букет готового чая яркий, фруктово-ягодный с древесными и пряными нотками. Аромат интенсивный, теплый, фруктовый. Вкус плотный, маслянистый, сладковатый, с легкой травянистой горчинкой, кислинкой фруктовой карамели и освежающим послевкусием.

Заваривать горячей водой (85-90°С) в фарфоровой гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 20 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 8-9 завариваний.

Отличный выбор для повседневных чаепитий.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.