Ци Лань (чжун хо, средний огонь)

Улун «Ци Лань» («Чудесная орхидея»).
В сухом виде: крупные, бордово-коричневые жгутики чайных листьев. Аромат интенсивный, пряно-цветочный. Настой прозрачный, оттенка белого винограда.

Букет готового чая многогранный и яркий, пряно-цветочный, с древесными, цитрусовыми и ягодными нотками. Аромат нежный, высокий, цветочный. Вкус сочный и сладкий, плотный, чуть вяжущий, с ягодной кислинкой, нюансами специй и долгим, освежающим послевкусием.

Заваривать горячей водой (80-90°С) в чайнике из пористой глины или в фарфоровой гайвани. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 5 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Держит вкус и аромат 6-7 завариваний.

Очень приятный, «цветочный» даньцун: многогранный, достаточно мягкий и очень позитивный.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.