Шэн пуэр из Вэньшань в бамбуке, Шайцин (2020)

Температура заваривания: 95-100°С

Метод заваривания: Проливом

Количество завариваний: 9-10

Количество сухой заварки: 5-6 гр на 100 мл

Вкусовая доминанта: Пряно-древесный, с нотками фруктов и печеного бамбука

Провинция производитель: Юньнань

Форма: Пресованный

Шэн пуэр, высушенный на солнце и утрамбованный в сегмент стебля бамбука. Изготовлен в 2020 г. в округе Вэньшань провинции Юньнань. Бамбуковый стебель – это традиционный способ хранения чая у малых народностей провинции.

Средний вес одной «упаковки» 180 г. Внутри стебля бамбука: плотно спрессованные, бурые чайные листики и пушистые, бежевые почки. Аромат сдержанный, древесный с ноткой печеных фруктов. Настой прозрачный, янтарный с персиковым оттенком.

Букет готового чая яркий, пряно-древесный, с нотками фруктов и печеного бамбука. Аромат интенсивный, фруктово-пряный. Вкус плотный, сочный, немного терпкий, отчетливо сладкий, с ягодной кислинкой и нюансами специй. Долгое, сочное послевкусие.

Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 5-6 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Сохраняет вкус и аромат 9-10 завариваний.

Отличный природный энергетик с оригинальным вкусом и тонизирующим воздействием.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *