Мэнсон Да Шу Ча (сырье 2015, пресс 2019), 357 г

Температура заваривания: 95-100°С

Метод заваривания: Проливом

Количество завариваний: 8-10

Количество сухой заварки: 5-6 гр на 100 мл

Вкусовая доминанта: пряно-древесный с нотками хлеба

Провинция производитель: Большие чайные деревья горы Мэнсон

Форма: Пресованный

Шу пуэр «Мэнсон Да Шу Ча» («Большие чайные деревья горы Мэнсон») сделан в 2019 году по заказу из сырья урожая 2015 года.

357-граммовый блинчик средней плотности, состоящий из темно-коричневых скрученных листиков и рыжих почек. Аромат сдержанный, пряно-древесный с ноткой сухофруктов. Настой прозрачный, насыщенного красно-каштанового оттенка.

Букет готового чая зрелый, пряно-древесный с нотками хлеба, орехов, какао бобов и сухофруктов. Аромат глубокий и теплый, фруктово-пряный. Вкус плотный и гладкий, сладковатый, с легкой горчинкой бобов какао и фруктовой кислинкой.

Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 6-8 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Сохраняет вкус и аромат 10 завариваний.

Отличный шу пуэр – сочный, мягкий, многогранный

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *