Ешэн Цзы Я Бао (весна 2021)

«Пурпурные почки», собранные с дикорастущих чайных деревьев уезда Юндэ (округ Линцан) ранней весной 2021

В сухом виде: крупные, легкие фисташково-розовые почки. Аромат тонкий, цветочный. Настой прозрачный, очень светлого оттенка белого винограда.

Букет готового чая свежий и нежный, цветочно-ягодный, с нотками дамасской розы, пряных трав и плодов личи. Аромат тонкий, цветочный. Вкус легкий, сладковатый, чуть пряный, с ягодной кислинкой, холодком мяты и сочным послевкусием.

Заваривать горячей водой (70-80°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 4-5 г на 100 мл. Для первого раза настоять 8-10 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Сохраняет вкус и аромат 15 завариваний.

Невероятно нежный и романтичный чай, наполненный энергией весеннего обновления.

1 комментарий

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.