Чай с гор Иу, 2009 год
Заваривать горячей водой (90-92°С) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 5 г на 100 мл. Для первого раза настоять в течение 4-6 секунд, далее, начиная с экспозиции в 3-5 секунд и доведя время до 3 минут, можно заварить 8 раз.
Отличный выдержаный шэн пуэр – мощный, яркий, многогранный. Высокий потенциал к многолетней выдержке.