Ча Дао Ши (сырье 2013, пресс 2019), 357 г

Температура заваривания: 95-100°С

Метод заваривания: Проливом

Количество завариваний: 9-10

Количество сухой заварки: 6-7 гр на 100 мл

Вкусовая доминанта: Орехово-древесный с пряными, шоколадными, молочными и ягодными нотками

Провинция производитель: Мэнхай

Форма: Пресованный

Шу пуэр «Ча Дао Ши» («Мастер Чая») сделан в 2019 году по заказу компании  из сырья чайного региона Мэнхай урожая 2013 года.

357-граммовая лепешка (средней плотности) без особых усилий разделяется на темно-коричневые жгутики листиков и рыжих почек. Аромат сдержанный, древесно-ореховый. Настой прозрачный, насыщенного красно-каштанового оттенка.

Букет готового чая зрелый, орехово-древесный с пряными, шоколадными, молочными и ягодными нотками. Аромат глубокий и теплый, орехово-древесный. Вкус плотный, гладкий, сладковатый, с приятной древесной терпкостью, легкой горчинкой бобов какао, кислинкой сухих ягод и нюансами специй.

Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 6-7 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Сохраняет вкус и аромат 10 завариваний.

Отличный шу пуэр для самых разных ситуаций и настроений. Утром поможет проснуться и гармонично влиться в поток нового дня, а вечером – выдохнуть все лишнее и со вкусом расслабиться.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.