Ши Нянь Чэнь Шу Ча (сырье 2008, пресс 2019), 100 г.

Температура заваривания: 95-100°С

Метод заваривания: Проливом

Количество завариваний: 10-12

Количество сухой заварки: 6-7 гр на 100 мл

Вкусовая доминанта: Орехово-древесный с нотками дубового мха

Провинция производитель: Мэнхай округ Сишуанбаньна

Форма: Пресованный

«Шу Пуэр десятилетней выдержки» сделан по специальному заказу из маоча урожая 2008 г. В качестве сырья использованы побеги плантационного чая уезда Мэнхай (округ Сишуанбаньна).

100-граммовая лепешка, достаточно плотная, легко разделяется на небольшие темно-коричневые жгутики скрученных листиков с тонкими черенками и рыжие почки. Аромат сдержанный, древесно-ореховый. Настой насыщенного красно-каштанового оттенка.

Букет готового чая зрелый, округлый и слитный, орехово-древесный с нотками дубового мха, пряных трав и осенних листьев. Аромат густой, низкий, теплый. Вкус плотный, тягучий, бархатистый, чуть вяжущий, сладковатый, с легкой ягодной кислинкой. Приятное, мягкое послевкусие.

Заваривать горячей водой (95°С) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 6-7 г на 100 мл. Для первого раза настоять 8-10 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает до 12 заварок.

Отличный выбор для повседневных чаепитий – насыщенный, мягкий и гармоничный. Воздействие согревающее, умеренно тонизирующее, в невысокой концентрации подойдет и для вечернего расслабляющего чаепития.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *