Уть Чая (сырье 2017, пресс 2020), 357 г

Температура заваривания: 95-100°С

Метод заваривания: Проливом

Количество завариваний: 8-9

Количество сухой заварки: 7-8 гр на 100 мл

Вкусовая доминанта: Древесно-ореховый

Провинция производитель: Мэнхай.

Форма: Пресованный

Шу пуэр из чайного района Мэнхай. В оформлении обложки принял участие известный московский китаист и блогер Альберт Папахуху Крисский.

357-граммовый блин средней плотности из спрессованных темно-коричневых скрученных листиков с тонкими черенками и рыжих почек. Аромат интенсивный, орехово-бальзамический. Настой темного каштаново-красного оттенка.

Букет готового чая зрелый, многогранный, древесно-ореховый с пряными, молочными, бисквитными, осенними, бальзамическими и фруктовыми нотками. Аромат глубокий и сложный, орехово-бальзамический. Вкус плотный, сочный, бархатистый, сладковатый, с легкой горчинкой.

Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 7-8 г на 100 мл. Для первого раза настоять 10 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Сохраняет вкус и аромат 9 завариваний.

Отличный выбор для поддержания бодрости тела и духа.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *