Да Я Шу Ча 2019

Температура заваривания: 95-100°С

Метод заваривания: Проливом

Количество завариваний: 8-9

Количество сухой заварки: 6 гр на 100 мл

Вкусовая доминанта: Орехово-древесный, с нотками хлеба, осенних листьев, какао-бобов и сухофруктов

Провинция производитель: Мэнхай

Форма: Рассыпной

«Большие почки» урожая 2019 года из округа Мэнхай.

В сухом виде: среднего размера жгутики красно-коричневых почек. Аромат интенсивный, ореховый с шоколадной ноткой. Настой прозрачный, насыщенного красно-каштанового оттенка.

Букет готового чая зрелый, орехово-древесный, с нотками хлеба, осенних листьев, какао-бобов и сухофруктов. Аромат интенсивный, густой и теплый, сложный; в холодном аромате – хлебные, арбузные и огуречные нотки. Вкус плотный, гладкий, бархатистый, сладковатый, с легкой древесной терпкостью и горчинкой какао.

Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 10 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Сохраняет вкус и аромат 8 завариваний.

Воздействие согревающее, умеренно тонизирующее.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *