Мэнхай Тэцзи Чэньсян (2015)

Температура заваривания: 95-100°С

Метод заваривания: Проливом

Количество завариваний: 5-7

Количество сухой заварки: 5-6 гр на 100 мл

Вкусовая доминанта: Орехово-древесный, с нотками дубового мха

Провинция производитель: Мэнхай

Форма: Рассыпной

Высшего сорта шу пуэр «Выдержанный аромат»  из округа Мэнхай урожая 2015 года.

В сухом виде: мелкие, тонкие жгутики темно-коричневых и рыжих почек, незначительное количество тонких черенков. Аромат сдержанный, орехово-древесный. Настой прозрачный, красно-каштанового оттенка.

Букет готового чая зрелый, орехово-древесный, с нотками дубового мха и сухих ягод. Аромат густой и теплый, орехово-древесный. Вкус плотный, мягкий, бархатистый, сладковатый, чуть вяжущий, с кислинкой сухих ягод.

Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 5-7 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Сохраняет вкус и аромат 8 завариваний.

Хороший выбор для повседневных чаепитий: насыщенный, мягкий вкус, умеренно тонизирующее воздействие.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *