Мэнку Лао Шу Чатоу, 2005

Температура заваривания: 95-100°С

Метод заваривания: Проливом

Количество завариваний: 8-10

Количество сухой заварки: 7 гр на 100 мл

Вкусовая доминанта: Орехово-бальзамический

Провинция производитель: Линцан

Форма: Рассыпной

Старые Чайные Головы из Мэнку» сделан в уезде Шуан Цзян (округ Линцан, Северо-западный чайный регион).

В сухом виде: среднего размера темно-коричневые, слипшиеся комочки и отдельные листики слабой скрутки. Аромат спокойный, зрелый, шоколадно-ореховый. Настой прозрачный, каштанового оттенка.

Букет готового чая зрелый, сложный, орехово-бальзамический с нотками горького шоколада, сухих ягод, пряных трав и осенних листьев. Вкус плотный, объемный, шелковистый, прекрасно сбалансированный: в нем присутствует и легкая горчинка, и сладость печенья, и тонкая кислинка сухих ягод, и нюансы пряностей. Аромат глубокий, густой, орехово-бальзамический. Долгое, бархатистое послевкусие.

Заваривать кипятком 95-100°С в чайнике из пористой глины для шу-пуэров или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 7 гр на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Держит вкус и аромат 10 заварок.

Отличный коллекционный шу-пуэр для знатоков и ценителей – прекрасно сбалансированный как по вкусу, так и по воздействию.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.