Шу Лао Ча Тоу из Сяохусай (2015)

Температура заваривания: 90-95°C

Метод заваривания: Проливом

Количество завариваний: 10-12

Количество сухой заварки: 7-8 გრ 100 მლ

Вкусовая доминанта: Бархатистый, сладковатый, с легкой древесной терпкостью

Провинция производитель: Линьцан

Форма: Рассыпной

Шу пуэр из чайного района Мэнку (уезд Шуанцзян, округ Линьцан, северо-запад провинции Юньнань) урожая 2015 г.

В сухом виде: большие, достаточно рыхлые комки слипшихся темно-коричневых и рыжих почек. Аромат интенсивный, орехово-хлебный. Настой прозрачный, каштаново-красного оттенка.

Букет готового чая зрелый, многогранный, орехово-хлебный, с нотками сухофруктов, пряных трав, молока, лесных грибов и осенних листьев. Аромат густой, низкий, орехово-древесный. Вкус плотный, сочный, округлый, бархатистый, сладковатый, с легкой древесной терпкостью и фруктовой кислинкой. Приятное, мягкое послевкусие.

Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 7-8 г на 100 мл. Для первого раза настоять 5-8 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Сохраняет вкус и аромат 12 завариваний.

Отличный выбор для самых разных ситуаций и настроений – насыщенный, мягкий, многогранный.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *