Сиху Лунцзин Чжатоу (весна 2020)

Температура заваривания: 70°С

Метод заваривания: Проливом

Количество завариваний: 5-7

Количество сухой заварки: 4-5 гр на 100 мл

Вкусовая доминанта: Травянисто-ореховый с цветочной ноткой

Провинция производитель: Чжэцзян

Форма: Рассыпной

Знаменитый «Колодец Дракона Западного Озера» сделан в районе Ханчжоу (провинция Чжэцзян). В качестве сырья использованы почки весеннего урожая 2020 г.

В сухом виде: среднего размера аккуратные, плоские почки в форме «воробьиных язычков» ярких, фисташково-зеленых тонов. Аромат сухого чая интенсивный, травянисто-цветочный с ноткой жареных семечек подсолнуха. Настой прозрачный, светлого золотисто-зеленого оттенка.

Букет готового чая объемный, яркий, травянисто-ореховый с цветочной ноткой. Аромат интенсивный, свежий, травянисто-ореховый. Вкус маслянистый и мягкий, сладкий и сочный, переходящий в долгое послевкусие.

Заваривать кипятком, остуженным до 70°С, в фарфоровой или селадоновой гайвани, стеклянной посуде. Пропорция заварки к воде: 4-5 гр. на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 5-6 заварок.

Классический «Лун Цзин» с сочным, объемным вкусом и освежающим, легким тонизирующим воздействием.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *