«Габа Улун Высокогорный» изготовлен из первосортного сырья, собранного в центральной части острова Тайвань. В процессе обработки чайный лист прошел через легкую вакуумную ферментацию и прогрев при относительно низких температурах (цин сян).
В сухом виде – среднего размера голубовато-зеленые, глянцевые узелки с маленькими, желтыми черенками. Аромат интенсивный, пряно-цветочный. Настой прозрачный, светлого желто-зеленого оттенка.
Букет готового чая свежий и яркий, травянисто-цветочный, с нотками фруктовой карамели, зеленых орешков, лемонграсса и пряностей. Аромат яркий, травянисто-цветочный. Вкус сочный, мягкий, шелковистый, чуть пряный, сладковатый, с легкой цитрусовой кислинкой. Приятное, освежающее послевкусие.
Заваривать горячей водой (90-95°С) в гайвани или в чайнике из пористой глины для тайваньских улунов. Пропорция сухого чая к воде: 5 г. на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Заваривается 12 раз.
Снимает усталость и нервное напряжение, освежает восприятие и активизирует умственную деятельность.